Chcemy, by nasze potrawy były wyśmienite i długo zachowywały swój smak. Marynowanie jako sposób przedłużania trwałości produktów spożywczych znowu staje się popularne.
Wypróbuj nasze niecodzienne przepisy na marynowane owoce, warzywa, grzyby, ryby, orzechy, zioła i jajka. Produkty te konserwujemy w oleju, occie, cukrze, soli i alkoholu. Podpowiemy Ci, jak zrobić pesto nie tylko pomidorowe, lecz także makowe, borowikowe i z pestek dyni. Nauczymy Cię, jak zamarynować kapary i ślimaki. Doradzimy, co zrobić, by marynowane ogórki miały niepowtarzalny smak. Dzięki nam dowiesz się, jak zamarynować w alkoholu owoce egzotyczne i grzyby. W książce znajdziesz: najważniejsze zasady konserwowania potraw, szczegółowy kalendarz marynowania produktów, liczne przepisy: łatwe, tradycyjne, nietypowe i ekstrawaganckie.
Uwaga! Każdy, kto w dniach 1.07-1.12.2016 kupi dowolną książkę na stronie www.robotki.pl, otrzyma w prezencie darmową miesięczną prenumeratę cyfrowej wersji dziennika "Rzeczpospolita" w Nexto.pl. Kod aktywujący prenumeratę Klient otrzyma po opłaceniu zamówienia.
Autor: | Colette Prommer ,
Stefan Grossauer |
Liczba stron: | 196 |
Format: | 143x205 |
Oprawa: | Oprawa miękka |
ISBN:![]() Niepowtarzalny dziesięciocyfrowy, a od 01.01.2007 13-cyfrowy identyfikator książki | 978-83-7773-563-3 |
Wydawnictwo: | Wydawnictwo RM |
Rok wydania: | 2016 |